鐵壺－使用及注意事項

第一次使用

第一次使用時，將水倒到八分滿，水煮沸後轉至小火再滾沸１０分鐘，之後將水全部倒光後再注滿冷水煮沸，重複二到三次即可正常使用。

使用後

將水完全倒光，使內部不殘留水分，然後將蓋子打開，利用鐵壺的餘熱將剩餘水分蒸發，若水分過多且已冷卻，可略為加熱壺身。

請注意，鐵壺請勿長時間空燒，容易產生危險。

生鏽鐵壺如何處理

可將一杯綠茶茶葉做成茶袋，放入鐵壺中加水煮沸１０～１５分鐘，每日一次，連續３日，這樣可以在鐵鏽上形成外膜，避免鏽處擴大。

鐵鏽如果沒有漂浮在壺水中，基本上對於身體是沒有影響的，不用刻意將生鏽處刷除或磨除。

如何維持鐵壺清潔

趁壺身是熱的時候，將完全擰乾的濕布輕輕拍打壺身避免燙傷，去除髒汙維持壺身清潔，保持壺身自然光澤，也有助於防止鐵鏽產生。

壺嘴、壺口邊緣跟蓋底容易殘留水分的地方，請用乾布擦拭，避免生鏽。

如何收納鐵壺

如果要將鐵壺收納起來，請將水倒乾後，將壺身略為加熱，確認水份完全蒸發沒有殘留，再以具吸水性的紙類如報紙將鐵壺包裝完整後存放。